Cetogénica o ceto-la dieta es un plan de alimentación, que se basa en el consumo de una cantidad mínima de hidratos de carbono y activa el consumo de grasas. La principal ventaja es la rápida y eficaz de deshacerse del exceso de peso. Sobre el impacto favorable de la ceto-la dieta sobre la figura y la salud humana, dicen más de 50 de la investigación. Cetogénica la dieta se asigna a los médicos cada vez más. Más información acerca de la ceto-dieta para principiantes leer a continuación.
1. ¿Qué es la ceto-la dieta y su influencia en el organismo
¿Qué significa el prefijo "ceto"? El prefijo "ceto" indica que el cuerpo a una cierta forma de alimentación comienza a producir específicas de la molécula – "cetonas", que son una fuente alternativa de energía en el tiempo, hasta que el nivel de glucosa (azúcar) en la sangre se redujo.
Cetona cuerpo se generan en el pequeño consumo de hidratos de carbono (que rápidamente se transforman en glucosa) y proteínas (exceso se convierte en azúcar).
El hígado produce cetonas de grasas. Estas sustancias sirven como fuente de energía para todo el cuerpo y el cerebro.
De hecho, el cerebro de los humanos – "hambriento", el órgano que consume durante el día con mucha energía. Él no es capaz de directamente a absorber las grasas y funciona a la glucosa... o cetonas.
Durante la dieta cetogénica como el cuerpo se ve obligado a obtener energía de las grasas, grabándolos en modo non-stop. Cuando disminuye el nivel de insulina, esencialmente se acelera la quema de grasa, se gastan diferidos existencias. Esta es la mejor opción de manera segura de perder peso. Además de la pérdida de peso eficaz y hay otras ventajas. El más significativo – la ausencia de la sensación de hambre, la conservación de una buena reacción, del tono muscular y de alta concentración.
Cuando el cuerpo comienza a producir cetona cuerpo entra en un estado especial de – la cetosis. La forma más rápida de llegar a este estado – el hambre, pero hambre para siempre imposible.
Ceto-la dieta hace que el cuerpo en estado de la cetosis sin límites en el volumen de los alimentos. Tiene las mismas ventajas que el hambre, pero hambre no es necesario.
Descargo de responsabilidad: Cetogénica la dieta tiene probados beneficios para la salud, pero hay un punto de vista opuesto. La principal amenaza potencial es la recepción de medicamentos, por ejemplo, los medicamentos para la diabetes, la dosis debe ajustarse al cumplimiento de la ceto-de la dieta. Analice los cambios en la administración de medicamentos y estilo de vida con el médico de cabecera.
Este manual se ha diseñado para adultos con problemas de salud tales como la obesidad, el sobrepeso y los problemas con la piel, para quien reciba el beneficio de la dieta cetogénica como.
2. Para empezar ceto-dieta y que habilitar en el menú
Los siguientes son alimentos permitidos durante la dieta cetogénica como. La cifra refleja el número de limpias de digerir los hidratos de carbono por cada 100 g de producto. Para mantener el estado de la cetosis debe seguir las bajas tasas.
Evitar el consumo de hidratos de carbono en grandes cantidades. Deberían limitar su consumo (puro) hasta de 50 g por día, y en una situación ideal, a 20 el año Que menos de ellos en la dieta, más rápido se logra el estado de la cetosis, evitando el desarrollo de la diabetes (tipo ii).
Siguiendo a este menú y recetas, usted puede fácilmente llegar a la cetosis y sin laboriosos cálculos.
Que excluir de la dieta
Evite los alimentos que contienen gran cantidad de azúcar y almidón (pan, pasta, arroz, patatas), en el proceso de asimilación por el organismo se convierten en hidratos de carbono.
Las cifras en el cuadro indica la cantidad por 100 g de producto (si no se especifica otra proporción).
Evite los productos que sean objeto de tratamiento (tratamiento de calor, etc.), además de platos de la lista de permitidos en ceto-dieta.
La comida, autorizada en ceto-la dieta debe ser rica en grasas y contener un poco de proteína. El exceso de proteínas en el cuerpo se convierte fácilmente en azúcar en la sangre (glucosa). Trate de evitar los habituales de la dieta o bajo en grasa los productos. A las fuentes de energía para el organismo es necesario seguir la siguiente proporción: 5% de hidratos de carbono (y cuanto menos, mejor), 15 – 20% de proteínas, el 75% restante de las grasas (lípidos).
Qué beber?
Qué beber durante ceto-dieta? El agua es la mejor opción, pero el té o el café no están prohibidos. Sólo necesita dejar de edulcorantes (especialmente de azúcar). En el té o el café, se puede añadir la nata o la leche (pero tenga cuidado con el café con leche!). Periódicamente se puede tomar una copa y una copa de vino.
En la medida de limitar los hidratos de carbono a ceto-dieta?
En principio, cuanto menor sea su consumir, más rápido y más eficiente que va a desaparecer el exceso de peso, se pierde la sensación de hambre y desaparecen los signos de la diabetes de tipo 2. Ceto-la dieta implica un límite estricto en la dieta. El ideal del indicador se considera no más de 20 g de hidratos de carbono limpias en día. Si usted es feliz con su figura y el bienestar, puede aumentar ligeramente la norma diaria de consumo (si te apetece).
Nosotros recomendamos que al principio ceto-dieta respetar y no violar las reglas básicas.