La dieta cetogénica cetogénica es una dieta baja en carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas. Debido al bajo contenido de carbohidratos en el menú diario, el cuerpo convierte los lípidos en ácidos grasos y cuerpos cetónicos.
Estos últimos ingresan al cerebro y sirven como fuente de energía en lugar de glucosa. Este proceso se llama cetosis, de ahí el nombre de la dieta. A pesar de que los principales productos de la dieta cetogénica son el pescado, las carnes rojas, las aves, el queso y el requesón, la dieta es moderadamente cara.
La esencia de la dieta ceto.
La dieta cetogénica es el método más eficaz para quemar grasa en las mujeres. La dieta no estresa al cuerpo al intentar almacenar células grasas. La dieta cetogénica simplemente reestructura el funcionamiento de los procesos metabólicos.
Durante esta dieta se reducen al máximo los carbohidratos, por lo que el cuerpo tiene que cambiar su metabolismo para que la energía necesaria para la vida se extraiga de las células grasas. Estos últimos producen cuerpos cetónicos (el proceso es cetosis), que se convierten en la principal fuente de combustible para el sistema nervioso y el cerebro.
Esto sirvió de base para el segundo nombre de la dieta: cetona. Estos procesos ocurren si la ingesta diaria de carbohidratos es inferior a 100 g.
La dieta requiere el cumplimiento de las siguientes reglas:
- Esté preparado para el hecho de que al comienzo de la dieta el peso se perderá rápidamente debido al agua y no a la grasa. La división llevará más tiempo, así que no se apresure a darse por vencido a mitad de camino;
- La regla más importante es beber más agua. Ignorar este punto en la dieta puede provocar deshidratación, lo que tendrá consecuencias extremadamente negativas. Lleve siempre consigo una botella pequeña durante el secado;
- Un aspecto positivo de la dieta cetogénica es que se permite el alcohol. Con moderación, se pueden beber bebidas con un contenido mínimo de azúcar: coñac, whisky, ron, etc.;
- No se pueden excluir las grasas. Dado que la ingesta de carbohidratos es limitada, debe estar presente una fuente alternativa de energía. No hay restricciones de grasas en la dieta cetogénica, puedes comer filetes, pollo frito o pescado, pero intenta consumir las que se encuentran en el aceite de oliva, aguacate, aceitunas, semillas.
Tipos de dieta cetogénica
Hay varios tipos de dieta:
- Estándar - La versión más común de la dieta cetogénica. La idea principal es evitar casi por completo los carbohidratos;
- Objetivo – consumir una pequeña cantidad de carbohidratos después del entrenamiento para reponer el glucógeno y aumentar la eficacia del proceso de entrenamiento;
- cíclico – introducción de carbohidratos en la dieta según sea necesario. Como regla general, esto se hace de manera intuitiva cuando el cuerpo se agota. La dieta cetogénica cíclica se basa en el esquema de "5 días de alimentación según las reglas de la dieta cetogénica - 2 días de nutrición rica en carbohidratos o carga de carbohidratos".
Beneficios de la dieta cetogénica
La dieta cetogénica tiene muchos aspectos positivos:
- Ayuda a las personas con epilepsia. La dieta cetogénica conduce a la cetosis: niveles elevados de cuerpos cetónicos en el cuerpo, que reducen las recaídas en personas con epilepsia;
- Reduce el riesgo de cáncer;
- Ayuda a deshacerse del acné. Si la causa de las erupciones es el aumento de los niveles de azúcar en sangre, una dieta cetogénica ayudará a aclarar la piel;
- Protege el cerebro. Gracias al estudio, los científicos conocieron que la dieta cetogénica reduce el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, Parkinson y otras enfermedades neurológicas y mentales;
- Podrás comer tus comidas favoritas sin contar calorías ni limitar tu tiempo;
La dieta cetogénica a menudo se llama dieta de Meryl Streep. La razón no es que la famosa actriz se convirtiera en la fundadora de este método de adelgazamiento. Ella desempeñó uno de los papeles principales en la película "Do No Harm".
Diferencias con cualquier otra dieta proteica para adelgazar
El principio de cualquier dieta proteica es una nutrición “proteica” baja en carbohidratos. El principio de la dieta cetogénica es una nutrición rica en grasas. La idea de una dieta proteica es obligar al cuerpo a obtener la mayor cantidad de calorías de las proteínas. La idea de la dieta keto es hacerte hacer lo mismo, pero con grasas.
“Kremlin”, la dieta Dukan para bajar de peso: productos lácteos bajos en grasa, quesos limitados, carne baja en grasa (preferiblemente hervida o al vapor). Una dieta cetogénica para bajar de peso se compone de productos lácteos enteros, nueces y grasas vegetales (aguacate, nueces, salsas grasas elaboradas con aceites vegetales).
Seleccionar un menú para una dieta es el siguiente paso después de la familiarización.
- El desayuno puede incluir hasta 15 g de carbohidratos. Puedes consumirlos a partir de alimentos sin almidón, como queso o verduras. La opción de desayuno consiste en huevos revueltos o tortilla de 3-4 huevos, posiblemente con tomates fritos, un batido de proteínas y tostadas con queso. Un desayuno de este tipo costará entre 550 y 600 Kcal;
- Para el almuerzo, nunca debes elegir cereales, azúcar, verduras con almidón, leche, yogur o fruta. Los carbohidratos deben limitarse tanto como sea posible, el valor permitido es 15 g. Para el almuerzo, las carnes y ensaladas son ideales; La sopa con albóndigas es adecuada, pero sin patatas ni pasta. Opción de almuerzo: Arroz integral con pechuga de pollo y queso. El almuerzo consumirá entre 350 y 400 Kcal;
- Para la cena, puedes elegir combinaciones de carne y verduras. Las grasas vegetales de esta comida serán beneficiosas. Se pueden obtener a partir de frutos secos o aceites vegetales para condimentar ensaladas. Ejemplo de cena: salmón o trucha al horno en papel de aluminio y ensalada. El contenido calórico de una comida es de unas 300;
- No te olvides de los snacks en forma de merienda o segunda cena. Durante ellos no se puede superar el límite de hidratos de carbono de 5 g. Tipos de snacks: huevos duros, pescado, pepino, apio, alitas de pollo, queso, almendras, requesón.
Este menú no es el único correcto para la dieta keto. Pero en su ejemplo se puede ver la proporción de proteínas, carbohidratos y grasas. Conociendo la lista de productos podrás crear una dieta variada y saludable cada día.
¿Necesitas contar calorías en una dieta cetogénica?
Es necesario contar las calorías y también tener en cuenta la cantidad de nutrientes (proteínas, grasas y carbohidratos) - BZHU.
En los primeros 7 días de la dieta cetogénica, es importante consumir proteínas y grasas en una proporción de 50/50, ya que su cuerpo aún no ha comenzado a descomponer sus propias grasas y producirá activamente glucosa a partir de las proteínas, es decir, los músculos. Para conservar la masa muscular tanto como sea posible, se recomienda consumir de 3 a 4 g de proteína por 1 kg. tu peso.
Observe la proporción de proteínas y grasas en su dieta.
A partir de la segunda semana de dieta, la cantidad de grasa aumenta hasta un 65-75%. Las proteínas representan entre el 20 y el 30%, aproximadamente el 5% son carbohidratos. Entendiendo estos números, es posible equilibrar los nutrientes reduciendo los carbohidratos a cero y aumentando el porcentaje de grasas.
En una dieta cetogénica, es importante aumentar la cantidad de grasa en la dieta para que el cuerpo utilice la grasa como principal fuente de energía.
Dieta ceto: duración, etapas, adaptación
A veces es posible que escuche que la dieta cetogénica es una dieta normal baja en carbohidratos. De hecho, esto no es cierto. Según los principios de su efecto en el organismo, este sistema es muy similar a la popular dieta Atkins.
No se deben esperar pérdidas significativas de grasa corporal durante la primera semana, ya que en este momento el cuerpo aún no se ha adaptado al nuevo régimen y continúa procesando las reservas de carbohidratos restantes.
Las fases de la reestructuración corporal se ven así:
- Primero. Dura 12 horas después de la última comida con carbohidratos. En esta etapa, el cuerpo agotará por completo las reservas de glucosa existentes;
- Segundo. Dura 24-48 horas. En este momento, el organismo agota las reservas de glucógeno contenidas en el hígado y los músculos;
- Tercero. El comienzo de la reestructuración metabólica. El organismo busca una alternativa a los carbohidratos en los ácidos grasos y las proteínas, incluidos los contenidos en la masa muscular;
- Habitación. Comienza el día 7. El cuerpo se adapta a la falta de carbohidratos y pasa al estado cetogénico, abandonando las proteínas como fuente de energía.
Además de las etapas enumeradas, hay una más: la salida correcta de la dieta cetogénica. No puede cambiar inmediatamente a una dieta nutritiva rica en carbohidratos. El cuerpo necesita adaptarse nuevamente, pero esta vez tendrá que pasar a la glucólisis. Para conseguirlo, los hidratos de carbono deben introducirse de forma paulatina, aumentando su cantidad hasta un máximo de 30 g al día.
Plan de alimentación de la dieta cetogénica
Aunque ya sabes que la dieta cetogénica es un plan de alimentación bajo en carbohidratos, aún queda mucho por aprender sobre cómo seguir este plan de alimentación y obtener resultados impecables. Independientemente de la versión de la dieta cetogénica que elija una mujer, debería poder crear un menú por su cuenta.
Primero necesitas calcular tu ingesta diaria de calorías. Depende de cuál sea exactamente el objetivo de la mujer: quemar grasa o ganar masa muscular. Para realizar el cálculo, puedes utilizar el ejemplo dado para una mujer que pesa 75 kg. Su contenido calórico diario es de 2000 kcal.
Debería recibir 2 g de proteína al día por kilogramo de masa muscular magra. Calculamos para ella la cantidad de proteínas que necesitará recibir a lo largo del día: 75 * 2 = 150 g.
Si una mujer no sabe cuántas kilocalorías diarias necesita, puede utilizar la fórmula de Mifflin-Geor:
- (10*peso (kg)) + (6,25*altura (cm)) – (5*edad (años)) – 161.
- (70+70)+(6,25*165)-(5*25)-161= 700+1031.250-125-16=1445 – contenido calórico diario para una mujer.
Reglas para lograr la cetosis.
Siga estas pautas para entrar en cetosis:
- Evite los snacks, ya que provocan un aumento de la insulina;
- Añade actividades deportivas. No necesitas estresarte demasiado; basta con dedicar de 20 a 30 minutos al día a una actividad física ligera. Esto le ayudará a perder peso de forma más eficaz;
- Deja de preocuparte por comer grasas, ya que es la principal fuente de energía en la dieta ceto;
- Reduzca la cantidad de proteína consumida: lleve la cantidad a un nivel de aproximadamente 1,4-1,7 g por 1 kg. tu peso;
- Limite su consumo de carbohidratos: reduzca su consumo a 35-50 g (aproximadamente 20 g de carbohidratos netos);
- Puedes intentar ayunar para aumentar tus niveles de cetonas. Asegúrate de que tu cuerpo pueda soportarlo;
- Beba mucha agua: el volumen de líquido que bebe puede alcanzar los 3-4 litros por día.
Signos de cetosis:
- Disminución del apetito;
- Mayor energía, mayor fuerza y vigor, mejor estado de ánimo;
- Posible olor a acetona en el cuerpo y orina en la boca;
- La presencia de cetonas en la orina (comprobada con tiras reactivas especiales).
Lo que debes hacer en la dieta cetogénica:
- Beba mucha agua pura sin gas en la proporción de 30 ml. por 1 kg. peso. Si no sabes beber agua (y esto es realmente un hábito y una habilidad adquirida), instala una aplicación en tu celular que definitivamente te lo recordará;
- Consuma vegetales verdes ricos en fibra.
Lista de alimentos recomendados
Los nutricionistas destacan una lista enorme de productos a partir de los cuales puedes crear tu dieta cetogénica baja en carbohidratos. Puede imprimir esta lista y publicarla encima de su mesa de comedor.
Los productos alimenticios permitidos incluyen:
- frutas – permite el consumo de manzanas, pomelos, naranjas sin azúcar;
- nueces – adecuado como snack entre comidas principales (almendras, nueces, avellanas y pistachos);
- huevos – un producto rico en vitaminas y minerales. Los huevos de gallina y codorniz encajan perfectamente en la dieta;
- pescado – otra fuente de proteínas y ácidos grasos poliinsaturados. Comer pescado rojo, bacalao, arenque, fletán, capelán, fletán y atún equilibrará la dieta;
- carne – la principal fuente de proteínas y vitaminas. Se prefieren las aves de corral, la ternera, el conejo y el cerdo;
- Verduras – un producto saludable, bajo en calorías y rico en fibra. Sin embargo, su cantidad debe ser limitada, ya que algunas verduras contienen un exceso de carbohidratos. Preferimos: ensalada verde, espinacas, rábanos, pepino, calabacín y repollo;
- mariscos – rico no sólo en proteínas, sino también en nutrientes. El cuerpo absorbe bien los mejillones, calamares, cangrejos, camarones y ostras;
- Productos lácteos fermentados bajos en grasa. – rico en calcio, vitaminas y minerales (requesón, queso, yogur, leche desnatada y kéfir).
La principal ventaja de la dieta es la corrección natural del metabolismo, por lo que se pierden kilos de más, pero de tal forma que su cuerpo no se encuentre en un estado de estrés.
La dieta cetogénica es adecuada tanto para personas que quieren adelgazar rápidamente, como para aquellas que han ganado la masa muscular necesaria y quieren adelgazar.
que puedes beber
Las bebidas ideales para la dieta keto son:
- Café sin azúcar;
- Té verde o negro;
- Agua limpia.
Las bebidas cetogénicas incluyen café con leche sin azúcar, vino y agua de coco.
Alimentos prohibidos
Lista de alimentos estrictamente prohibidos durante la dieta cetogénica:
- Azúcar;
- Productos de panadería (pan, hogaza);
- Bebidas carbonatadas;
- Frutas dulces (plátano, uvas, mango, caqui);
- Verduras ricas en carbohidratos (patatas, boniatos, maíz, perejil, cebolla, ajo);
- Cereales (arroz, trigo sarraceno, avena, maíz, cebada perlada);
- Confitería (tartas, chocolate, malvaviscos, gofres).
La cantidad ideal de carbohidratos al día no debe exceder los 50 g. Beba al menos entre 1,5 y 2 litros de líquido al día. Proporción aproximada de proteínas, grasas e hidratos de carbono: 20% - 75% - 5%.
Los principales componentes de la dieta cetogénica son el pescado, la carne, los lácteos y los mariscos.
Edulcorantes para la dieta cetogénica
Los sustitutos directos del azúcar no tienen ningún efecto sobre los niveles de azúcar en sangre, pero pueden afectar negativamente el peso y contribuir a los antojos de alimentos dulces.
Algunos de los edulcorantes más dañinos son:
- jarabe de arce;
- Miel;
- Jugo de frutas concentrado;
- Fructosa;
- Sirope de agave.
Tienen un alto contenido calórico y son idénticas al azúcar blanco en cuanto a propiedades nocivas (aumento de peso, riesgo de resistencia a la insulina, efectos sobre el hígado y los riñones).
Reglas para seguir la dieta cetogénica
La dieta cetogénica no tiene reglas muy estrictas; Difícilmente pueden clasificarse como métodos rígidos. Y, sin embargo, para obtener los máximos resultados sin perjudicar tu salud, es necesario escuchar las recomendaciones de los expertos:
- Cene no más de 4 horas antes de acostarse;
- No te dejes llevar por mucho que te gusten los resultados. La duración recomendada es de una semana. Sólo los más desesperados, que necesitan poner en orden su cuerpo y perder una cantidad impresionante de kilos, pueden decidirse durante un mes;
- Beba al menos entre un litro y medio y dos litros de agua al día;
- Practica deportes. Esto acelerará el proceso de pérdida de peso;
- Se permite incluir entre 30 y 50 g de carbohidratos al día en la dieta;
- Se permite hervir, guisar, asar, asar y cocinar al vapor. Está prohibido freír;
- Combatir el hambre sabiamente. Sofocar con nueces o frutas;
- El menú de mujeres tendrá un contenido calórico diario menor y una gran cantidad de bayas, nueces, frutas y verduras. La dieta del hombre debería ser más calórica y en lugar de alimentos vegetales debería comer pescado y carne;
- Siga una dieta dividida, 5-6 veces al día, en porciones mínimas. La dieta cetogénica promueve una cómoda pérdida de peso y el mantenimiento de los resultados después de abandonarla;
- Vigile el contenido calórico de sus alimentos. Tienes que gastar mucho más de lo que consumes.
La dieta ceto (también llamada cetogénica) es un sistema nutricional originalmente destinado a niños que padecen epilepsia. En 1921, el endocrinólogo R. Woodite descubrió por primera vez que con una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, el hígado produce cuerpos cetónicos.
Ese mismo año, el terapeuta R. Wilder llamó a esta dieta dieta ceto y comenzó a utilizarla para tratar la epilepsia en situaciones en las que el uso de medicamentos no daba resultados.
Precauciones y contraindicaciones
La dieta cetogénica puede provocar una consecuencia peligrosa para el cuerpo: la cetoacidosis. Se trata de envenenar el cuerpo con cetonas y sus productos de degradación, lo que puede provocar un coma. La cetoacidosis se acompaña de la aparición de olor a acetona en el cuerpo de la persona que adelgaza, en la orina y en el sudor. En este caso, debe beber mucha agua limpia para eliminar del cuerpo los productos de degradación de grasas.
Está contraindicado seguirlo:
- Pacientes con diabetes mellitus;
- Pacientes con enfermedades de los sistemas digestivo, cardiovascular y urinario;
- Niños menores de 18 años;
- Mujeres que están amamantando;
- Embarazada.
La dieta es difícil para los hombres, aunque les permite resaltar toda la definición muscular. El trabajo físico se basa en el consumo de glucosa por parte de los músculos, la cual se elimina con la dieta keto. Un hombre puede sentir una debilidad severa.
Los síntomas negativos hacen que la dieta sea inaceptable para las personas involucradas en el trabajo mental. Les resultará difícil concentrarse incluso en sus actividades habituales.
Esto se desencadena por una fuerte caída de los niveles de azúcar en sangre mientras la cantidad de insulina permanece sin cambios. La necesidad de reponer las reservas de glucosa no queda satisfecha, el organismo se ve obligado a utilizar las reservas de glucógeno. Al mismo tiempo, el cerebro y los músculos sienten una clara falta de la principal fuente de energía. El letargo y la apatía desaparecerán a medida que se adapte al aumento de los niveles de cetonas y a la disminución de los niveles de glucosa.
Recetas para la dieta ceto
Puedes crear muchos platos que quedarán deliciosos y te ayudarán a mantenerte en cetosis. Presentaremos algunas recetas interesantes.
Cazuela de pollo con queso feta y aceitunas en salsa pesto
Tus papilas gustativas te lo agradecerán.
Necesitarás 4 porciones:
- Filete de pollo - 680 g;
- Aceite de oliva (para freír) - 60 g;
- Salsa pesto - 85 g;
- Crema - 1,5 tazas;
- Aceitunas en escabeche - 8 cucharadas. I.;
- Queso feta - 230 g;
- Ajo - 1 diente;
- Pimienta - al gusto;
- Sal - al gusto.
Para servir:
- Verdes - 480 g;
- Aceite de oliva - 4 cucharadas. I.;
- Pimienta negra molida - al gusto;
- Sal marina - al gusto.
Preparación:
- Precalienta el horno a 200 grados;
- Cortar el filete en trozos. Agrega sal y pimienta al gusto, fríe hasta que esté dorado;
- Combine el pesto y la crema en un bol;
- Coloca los trozos de pollo frito en una fuente para horno junto con las aceitunas, el queso feta y el ajo. Agrega la salsa cremosa del tazón;
- Hornee durante 20-30 minutos hasta que el plato esté ligeramente dorado en los bordes. ¡Disfrutar!
Un simple acompañamiento de hierbas y aceite de oliva ayudará a realzar el sabor del platillo; puedes agregar espárragos o frijoles.
Sopa crema con coliflor
- Mantequilla - 20 g;
- caldo de pollo - 150 ml;
- Cebolla - 1 pieza;
- Queso duro - 30 g;
- Coliflor - 200 g;
- Crema - 30 ml;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Picar la cebolla en cubos pequeños y sofreír en mantequilla hasta que esté dorada. Al mismo tiempo, cocine el repollo;
- Calentar el caldo, añadir la cebolla frita y la nata. Pasar el repollo por una licuadora y agregar a la masa total;
- Agrega el queso rallado. Después de hervir, cocine la sopa a fuego lento durante otros 10 minutos. Agrega los condimentos. La dieta cetogénica puede ser una experiencia que cambie la vida de muchas personas. Pero puede resultar desagradable y poco productivo si no se siguen las reglas de este sistema. ¡Disfrutar!
Carne Asada Con Jengibre
Ingredientes para 2 porciones:
- Filete deshuesado - 2 piezas.;
- Aceite de oliva - 2 cucharadas. I.;
- Cebolla - 1 pieza;
- Ajo - 1 diente;
- Tomates - 2 piezas.;
- Jengibre en polvo - 1 cucharadita;
- Vinagre de sidra de manzana – 4 cucharadas. I.;
- Pimienta - una pizca;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Vierte el aceite en una sartén y dora los filetes a fuego medio;
- Cuando ambos lados estén bien cocidos, agrega la cebolla, el ajo y el tomate;
- Mezcla el jengibre, la sal, la pimienta y el vinagre en una taza y agrega, revolviendo, a la carne;
- Cubrir con una tapa, reducir el fuego y cocinar hasta que el líquido se evapore;
- Sirva espolvoreado con hierbas. ¡Disfrutar!
Valor nutricional por ración: 370 kcal, 27 g de grasa, 7 g de carbohidratos, 46 g de proteína.
tortilla de 4 huevos
- Hongos porcini secos – 30 g;
- Huevo – 4 piezas.;
- Aceite vegetal – 20 g;
- Cerdo ahumado – 120 g;
- Queso duro – 60 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Remoje los champiñones secos en agua caliente; cuando estén suaves, cortar en tiras;
- Batir bien los huevos;
- Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego moderado;
- Vierte lentamente los huevos batidos en el aceite para evitar salpicaduras, luego agrega los champiñones picados a la mezcla. ¡Disfrutar!
Cazuela De Brócoli Y Queso
- Huevo - 2 piezas.;
- Brócoli - 200 g;
- Cebolla - 1 pieza;
- Queso duro - 40 g;
- Crema - 50 ml;
- Mantequilla - 20 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Separar el brócoli en floretes y hervir en agua salobre. Pasado un cuarto de hora, escurrir en un colador;
- Picar la cebolla en rodajas finas. Saltee en mantequilla en una sartén caliente;
- Agrega la cebolla al brócoli. Continuar friendo unos minutos más. Vierta los huevos batidos;
- Mezclar el queso rallado con la nata. Vierte esta salsa en la sartén. Cocine tapado a fuego lento durante unos 10 minutos. ¡Disfrutar!
Ensalada de espinacas con queso y nueces
- Espinacas - 160 g;
- Queso duro - 60 g;
- Nueces (a su elección) - 40 g;
- Aceite de oliva - 20 ml;
- Tocino - 50 g.
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Picar finamente el tocino y saltear hasta que esté dorado. Picar las espinacas en trozos grandes y rallar el queso;
- Mezcle todos los ingredientes, agregue el maní y vierta el aceite. Espolvorea con un poco de condimento al gusto. ¡Disfrutar!
brócoli con espárragos
- Cebolla – 100 g;
- Inflorescencias de repollo – 400 g;
- Crema agria – 100 ml;
- Huevo – 4 piezas.;
- Mantequilla – 40 g;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Hervir las inflorescencias de repollo en agua con sal durante 15 minutos, colar;
- Freír la cebolla rebanada en mantequilla hasta que esté dorada;
- Agrega los floretes de brócoli cocidos a la cebolla y fríe durante 5 minutos;
- Luego agrega los huevos y mezcla. ¡Disfrutar!
Tortilla con queso y tocino
- Queso duro - 40 g;
- Champiñones secos - 15 g;
- Tocino - 70 g;
- Huevo - 2 piezas.;
- Aceite de oliva - 15 ml;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Enviar champiñones en 50 ml. Agua caliente. Después de cocinarlas al vapor, córtelas en tiras finas. Al mismo tiempo, calentar el aceite en una sartén;
- Batir los huevos y sofreír. Luego agrega los champiñones y el tocino picado. Espolvorea la comida con queso;
- Cocine el plato a fuego lento, tapado, durante unos 10 minutos. Si lo deseas, puedes agregar un poco de sal. ¡Disfrutar!
Caballa al horno
- Tomates - 1 pieza;
- Cebolla - 1 pieza;
- Hierbas provenzales: un susurro;
- Cúrcuma – una pizca;
- Limón - la mitad;
- Caballa - 300 g;
- Jengibre en polvo - una pizca;
- Sal - al gusto.
Método de cocción:
- Cortar el pescado y frotarlo con especias. Picar finamente las verduras y añadirlas a la caballa como relleno;
- Envuelva el pescado en papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear. Hornee por 40 minutos a 200 grados. ¡Disfrutar!
Conclusión
- Además de perder peso mediante la quema de grasa corporal, la dieta cetogénica ayuda a mejorar la función cerebral, normalizar la presión arterial, los niveles de colesterol y otros cambios positivos en la salud humana;
- La dieta cetogénica es una auténtica bendición para los hombres que no pueden prescindir de un buen trozo de carne y al mismo tiempo quieren mantener su cuerpo en orden;
- Los cuerpos cetónicos son producidos por el hígado a partir de grasa y están diseñados para proporcionar combustible a los órganos internos humanos;
- Hay tres tipos de dietas: clásica, dirigida y cíclica;
- Para desviar la producción de energía de los depósitos de grasa, no es necesario consumir más de 50 gramos de carbohidratos por día;
- Pueden producirse efectos secundarios como estreñimiento, calambres y taquicardia. Extremadamente raros: caída del cabello, dispepsia, problemas de lactancia;
- La dieta cetogénica se basa en la cetosis, que se produce cuando se reduce la cantidad de carbohidratos y proteínas que se consumen.